Agar Agar alga in polvere
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per
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Ciascuno
Gelificante naturale di origine vegetale ottenuto da alghe rosse, ideale per dare consistenza a dolci, gelatine, creme e salse. Grazie alla sua capacità gelificante, permette di ottenere preparazioni stabili senza alterarne il sapore. È una pratica alternativa alla gelatina animale per chi desidera un ingrediente essenziale, versatile e adatto sia a ricette dolci sia salate.
DOMANDE FREQUENTI
Sì. Rappresenta un’alternativa di origine vegetale alla gelatina animale ed è indicato quando si desidera ottenere una consistenza gelificata senza ricorrere a ingredienti di origine animale.
Può essere impiegato nella preparazione di dolci, gelatine, creme e salse e, più in generale, nelle ricette in cui è richiesta un’azione gelificante o addensante.
No. La sua funzione principale è conferire consistenza e formare un gel stabile senza alterare il sapore caratteristico degli alimenti con cui viene utilizzato.
No. La formulazione dichiarata è priva di conservanti, coloranti e aromi artificiali e non contiene zuccheri aggiunti.
SPECIFICHE PRODOTTO
Le liste ingredienti, le modalità d'uso e le avvertenze possono subire variazioni, si deve fare riferimento al packaging del prodotto per la versione più aggiornata. Le informazioni qui presentate sono frutto della nostra esperienza e non sostituiscono in alcun modo il parere del medico. È importante evitare l'autoterapia.
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