Colostro
È la prima secrezione della ghiandola mammaria dei mammiferi, che si forma dopo il parto nelle primissime fasi dell'allattamento e che costituisce il primo alimento fondamentale per lo sviluppo del sistema immunitario ed endocrino del neonato. Il colostro è un ingrediente ricco di sostanze attive. Svolge un'azione protettiva e immunostimolante promuovendo la riparazione tissutale e la ricostruzione degli epiteli lesi, contaminati e infiammati.
